Две абсолютно новых вещи, оригинальная подставка для керамических ножей:

 

 

Внутренности подставки похожи на щётку, не портят кромку и хорошо удерживают нож. Для удобства очистки Удерживающий юлок вынимается из подставки.

 

Еще одна новинка - Доска разделочная Tojiro S SIZE 230*475*18 мм. Удивительно лёгкая доска из адамова дерева (павловния). Большинство японских производителей рекомендуют именно это лёгкое и мягкое, не впитывающее влагу и запах дерево для изготовления разделочных досок, в том числе и для суши и сашими.

 

 

Пополнилась и линейка водных камней, опять появились специальные камни #300 для выравнивания точильных камней.

 

 

Пополнены линейки Как традиционных кухонных ножей, так и керамических.